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Il Professor Leonardo Seghetti ci racconta l’Oliva Ascolana

Il Professor Leonardo Seghetti ci racconta l’Oliva Ascolana

Bellissimo intervento del Professor Leonardo Seghetti durante il convegno che si è tenuto il 09/08/2019 in Ascoli presso l’Auditorium bottega del Terzo Settore, sull’Oliva Ascolana DOP. Il professore ha fatto cenni storici circa la grandezza della città Picena parlando soprattutto delle citazioni che i grandi storici romani hanno scritto sul Piceno e sull’OLIVA ASCOLANA. QuestoLeggi di più a riguardoIl Professor Leonardo Seghetti ci racconta l’Oliva Ascolana[…]
Oliva ascolana del Piceno Dop e le olive da tavola

Oliva ascolana del Piceno Dop e le olive da tavola

Il 9 agosto alle ore 9.30 presso l’auditorium della bottega del terzo settore in corso Trento e Trieste ad Ascoli Piceno si terrà un convegno riguardante il mondo delle olive da tavola ed in particolare l‘oliva ascolana del Piceno Dop. Il convegno è organizzato dal comune di Ascoli Piceno e dal consorzio di tutela dell’olivaLeggi di più a riguardoOliva ascolana del Piceno Dop e le olive da tavola[…]
Il sommelier dell’extravergine e la carta degli oli

Il sommelier dell’extravergine e la carta degli oli

Il ruolo del sommelier dell’extravergine è quello di diffondere la cultura dell’olio a più persone possibili. Uno degli strumenti piu’ efficaci e che sempre piu’ ristoranti stanno adottando è la carta degli oli. Per il  ristoratori è importante, oltre ad una completa carta dei vini locali, nazionali e internazionali, avere un’ottima selezione di olii extravergine daLeggi di più a riguardoIl sommelier dell’extravergine e la carta degli oli[…]
Olivyou: La prima Evoo Academy è stata un successo!

Olivyou: La prima Evoo Academy è stata un successo!

Condividiamo sempre con piacere tutto il buono che gira attorno al mondo dell’extravergine di alta qualità. Questa volta tocca ad Olivyou affermata startup che contribuisce a valorizzare il mondo dell’Evoo.   * La prima Evoo Academy di Olivyou e’ stata un successo! * Il 19 Ottobre noi di Olivyou abbiamo presentato presso il Nolab diLeggi di più a riguardoOlivyou: La prima Evoo Academy è stata un successo![…]
Una giornata intera Vinitaly e SolAgrifood – percorso itinerante

Una giornata intera Vinitaly e SolAgrifood – percorso itinerante

Anche per la 52esima edizione il Vinitaly e SolAgrifood regalano emozioni uniche. L’idea di ritrovarsi nel bel mezzo un’area di 95 mila metri quadrati  con più di 4000 espositori, può offrire un iniziale senso di smarrimento, ma con un briciolo di organizzazione ed un po’ di improvvisazione il risultato che si può ottenere in unaLeggi di più a riguardoUna giornata intera Vinitaly e SolAgrifood – percorso itinerante[…]
COMOLIO incontra I&P –  TUTTI PAZZI PER L’ECCELLENZA

COMOLIO incontra I&P – TUTTI PAZZI PER L’ECCELLENZA

 PRENDI Una coppia di amici sommelier dell’extravergine che percorrono in lungo e in largo lo stivale alla ricerca degli olii migliori e che gestiscono COMOLIO  : il miglior marketplace italiano dell’EVOO. AGGIUNGI  Un produttore (pazzo scatenato) alla costante ricerca della perfezione che produce monocultivar di altissima qualità: Paolo Borzatta dell’azienda agricola Ione Zobbi Olio I&PLeggi di più a riguardoCOMOLIO incontra I&P – TUTTI PAZZI PER L’ECCELLENZA[…]
La Tignola dell’Olivo

La Tignola dell’Olivo

La tignola dell’olivo (nome scientifico Prays oleae) è un lepidottero fitofago (ossia si nutre di vegetali) e normalmente viene rappresentato come il nemico n.2 dell’Olivo; secondo solo alla mosca olearia. La Tignola dell’olivo produce tre generazioni l’anno, in ciascuna delle quali, le larve si sviluppano attaccando parti differenti della pianta: Fillofaga: colpisce le foglie (autunno-primavera), Antofaga: colpisce i fiori (primavera), Carpofaga, colpisce i fruttiLeggi di più a riguardoLa Tignola dell’Olivo[…]