AIS Emilia: percorso didattico sull’olio extravergine di oliva.
Il corso offerto da AIS Emilia è un’occasione unica per immergersi nel mondo dell’olio extra vergine d’oliva, approfondendone le caratteristiche,
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Staff Oiltogether
Caviale, Evoo e Bollicina Siciliana.
Ti ha sempre incuriosito il mondo del caviale, ma finora non hai avuto la possibilità di partecipare ad una degustazione
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Crisi energetica e raccolta delle olive.
La raccolta delle olive è terminata già da diverse settimane e Assitol ha tirato i suoi bilanci. L’Associazione Italiana Industrie
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La banca del germoplasma argentina è la più grande d’America
Continuano i contributi del nostro caro amico Gabriele Giusti dall’Argentina, questa volta ci parla della banca del geroplasma di San
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Gabriele Giusti – Olio del Sur e l’Argentina.
Il bello di Oiltogether è che un giorno ricevi una telefonata da un ragazzo toscano che ti racconta la sua
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La dietista, l’extravergine, i consumatori e i produttori.
La community di Oiltogether continua a crescere, così come la nostra voglia di trasmettere tutto il buono che si trova
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UNA GIORNATA INTERA AL VINITALY 2019 E SOLAGRIFOOD – PERCORSO ITINERANTE (a tratti…)
Anche per la 53esima edizione il Vinitaly e SolAgrifood regalano emozioni uniche. L’idea di ritrovarsi nel bel mezzo un’area di 95 mila metri quadrati
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Annual per capita consumption of olive oil: TOP 3 Countries
Annual per capita consumption of olive oil Sarà merito delle famosissime e buonissime INSALATE greche o delle onnipresenti TAPAS spagnole? E voi? Quanto
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Ma l’Extravergine ha una scadenza? TMC questo sconosciuto…
Come scrive Tom Muller (Extraverginità pag. 239-240) …a differenza di molti vini, che migliorano con l’età, l’olio extravergine è un
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Extravirginity
Sono passati ormai due anni da quando ho scoperto questo libro a dir poco illuminante anzi lampante…se proprio vogliamo utilizzare
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