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COME DIVENTARE SOMMELIER DELL’OLIO. Intervista a Daniele Rigillo, presidente Fondazione Italiana Sommelier Lombardia

COME DIVENTARE SOMMELIER DELL’OLIO. Intervista a Daniele Rigillo, presidente Fondazione Italiana Sommelier Lombardia

La chiacchierata con Daniele Rigillo è davvero interessante: parliamo di sommelier dell’olio e di come attraverso la formazione di questi professionisti si percorra un cammino di divulgazione della cultura dell’olio extra vergine di oliva e si aumenti la consapevolezza di questo fantastico alimento. Daniele, cos’è un sommelier dell’olio? “E’ una figura nuova che va ad aggiungereLeggi di più a riguardoCOME DIVENTARE SOMMELIER DELL’OLIO. Intervista a Daniele Rigillo, presidente Fondazione Italiana Sommelier Lombardia[…]
Il Cavaliere Bio, un grande progetto al Salone Internazionale del Biologico e del Naturale #SANA2016

Il Cavaliere Bio, un grande progetto al Salone Internazionale del Biologico e del Naturale #SANA2016

Anche questa conoscenza è nata on line, tramite Twitter, ma una volta scoperto che al SANA 2016 (Salone Internazionale del Biologico e del Naturale) ci sarebbero stati anche loro non abbiamo resistito e siamo andati subito a trovarli. Incontriamo Massimiliano, il cofondatore, che inizia subito a farci assaggiare bontà del Cavaliere: Il Garda DOP Olio extravergine di oliva medaglia d’argentoLeggi di più a riguardoIl Cavaliere Bio, un grande progetto al Salone Internazionale del Biologico e del Naturale #SANA2016[…]
“SEGUITE” quei 2: Marta e Marco che con COMOLIO raccontano l’extravergine e il Gusto.

“SEGUITE” quei 2: Marta e Marco che con COMOLIO raccontano l’extravergine e il Gusto.

Mi ritrovo spesso su Twitter per scovare informazioni, notizie sull’olio di oliva, e quando voglio andare ancora più a fondo utilizzo #ExtraVergine come chiave di ricerca; da lì il passo è stato breve, facilissimo imbattersi sui cinguettii di @_COMOLIO che racconta l’extravergine e il gusto.   Leggendo mi sono incuriosito e mi sono chiesto: “CosaLeggi di più a riguardo“SEGUITE” quei 2: Marta e Marco che con COMOLIO raccontano l’extravergine e il Gusto.[…]