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Sicilia, Viaggio nell’eccellenza, Extravergine, Titone Olio Biologico

Sicilia, Viaggio nell’eccellenza, Extravergine, Titone Olio Biologico

Ipse Dixit di Antonella Titone: Bisogna partire dalla testa – Filtrare sempre – L’olio è un’emulsione maionese di acqua e olio – Ho sempre esercitato il mio naso – L’olio del futuro è sempre più social, sempre più friendly – Olio mezzo di condivisione e convivialità Agosto, continua il nostro viaggio nell’eccellenza. Ci troviamo nella SiciliaLeggi di più a riguardoSicilia, Viaggio nell’eccellenza, Extravergine, Titone Olio Biologico[…]
Coltiviamo Agricoltura Sociale: coltivare la rigenerazione sociale e l’azienda il CAVALIERE

Coltiviamo Agricoltura Sociale: coltivare la rigenerazione sociale e l’azienda il CAVALIERE

Confagricoltura e Senior l’età della saggezza ONLUS, in collaborazione con la Rete Fattorie Sociali e Banca Intesa San Paolo, danno il via ufficiale alle votazioni online per selezionare i migliori progetti di Agricoltura Sociale. I 30  più  votati accederanno alla fase di valutazione finale  dove una Commissione di Esperti, indipendenti e di comprovata esperienza selezionerà ilLeggi di più a riguardoColtiviamo Agricoltura Sociale: coltivare la rigenerazione sociale e l’azienda il CAVALIERE[…]
A tutto BIO, Nicola Candela, azienda agricola XIGGIARI e il buonissimo Extravergine GIARI’

A tutto BIO, Nicola Candela, azienda agricola XIGGIARI e il buonissimo Extravergine GIARI’

Un sabato pomeriggio diverso, dopo una breve telefonata decidiamo subito di andare a conoscere Nicola e il mondo che lo circonda. Siamo nella campagna trapanese, tra Fontanasalsa e contrada Xiggiari. Il navigatore ci fa fermare davanti due grandi palme ed un cancello, da dove, sbirciando tra le sbarre, si intravede una lunga stradina bianca cheLeggi di più a riguardoA tutto BIO, Nicola Candela, azienda agricola XIGGIARI e il buonissimo Extravergine GIARI’[…]
Tracciabilità, biologico e convenzionale: parliamone con l’Agronomo Giuseppe Pellegrino

Tracciabilità, biologico e convenzionale: parliamone con l’Agronomo Giuseppe Pellegrino

Il 22 di Luglio, durante uno dei nostri Tour, abbiamo avuto l’opportunità di conoscere il Dott. Giuseppe Pellegrino: Agronomo e Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Trapani. Il nostro incontro non aveva un tema specifico e, considerato che si tratta di uno dei nostri primi incontri sul “campo”, abbiamo preferito lasciare completamenteLeggi di più a riguardoTracciabilità, biologico e convenzionale: parliamone con l’Agronomo Giuseppe Pellegrino[…]