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Monocultivar Plaminka, Utla alla scoperta dell’oro giallo della Croazia

Monocultivar Plaminka, Utla alla scoperta dell’oro giallo della Croazia

Metti una splendida giornata estiva di fine giugno, metti una favolosa isola croata (Krk), metti la scoperta di una cultivar autoctona rarissima (Plaminka) e il gioco è fatto! Durante uno dei nostri viaggi itineranti alla ricerca di eccellenti realtà che operano nel mondo dell’olivicoltura, abbiamo scoperto l’azienda agricola UTLA di Branko Jud. E’ una piccola azienda aLeggi di più a riguardoMonocultivar Plaminka, Utla alla scoperta dell’oro giallo della Croazia[…]
Olivyou: La prima Evoo Academy è stata un successo!

Olivyou: La prima Evoo Academy è stata un successo!

Condividiamo sempre con piacere tutto il buono che gira attorno al mondo dell’extravergine di alta qualità. Questa volta tocca ad Olivyou affermata startup che contribuisce a valorizzare il mondo dell’Evoo.   * La prima Evoo Academy di Olivyou e’ stata un successo! * Il 19 Ottobre noi di Olivyou abbiamo presentato presso il Nolab diLeggi di più a riguardoOlivyou: La prima Evoo Academy è stata un successo![…]
La “Passione Extravergine” di Massimo Boraso, founder di Olivyou

La “Passione Extravergine” di Massimo Boraso, founder di Olivyou

Oggi abbiamo il piacere di parlare di Olivyou, un e-commerce interamente dedicato al mondo dell’olio extravergine di oliva di alta qualità, nato nel 2017 da un’idea e dalla passione per l’EVOO di Massimo Boraso. Durante un caldo pomeriggio estivo abbiamo il piacere di fare due chiacchiere con il fondatore di Olivyou, riuscendo a soddisfare laLeggi di più a riguardoLa “Passione Extravergine” di Massimo Boraso, founder di Olivyou[…]
Alessandro Gilotti – Olio Vergine o Raffinato : Natura vs Chimica –

Alessandro Gilotti – Olio Vergine o Raffinato : Natura vs Chimica –

Oiltogether,  il cui obiettivo è quello di condividere ed amplificare la voce dei membri della community, coglie al volo il contributo del nostro amico/produttore  Alessandro Gilotti dell’ Azienda Agraria Passo della Palomba, Regione Umbria che affronta un tema molto interessante sui processi di lavorazione degli oli.   Olio Vergine o Raffinato: natura vs chimica Luglio 2017, Cecanibbi –Leggi di più a riguardoAlessandro Gilotti – Olio Vergine o Raffinato : Natura vs Chimica –[…]
I&P – V Master dell’Extravergine di Qualità –

I&P – V Master dell’Extravergine di Qualità –

  Ormai è diventato un appuntamento abituale per lo staff, i soci e per i brand ambassador: il Master I&P sull’extravergine di qualità. Giunto alla quinta edizione, fa parte di un lungo percorso di formazione, approfondimento, studio e confronto volto ad alzare sempre  piu’ in alto l’asticella dell’eccellenza. Il regista è sempre lui : ilLeggi di più a riguardoI&P – V Master dell’Extravergine di Qualità –[…]
Myst Olive Oil | L’eccezionale Rivelato | The Exceptional Revealed

Myst Olive Oil | L’eccezionale Rivelato | The Exceptional Revealed

  Quando l’eccellenza di un prodotto incontra il fascino del design: Myst Ultra Premium Food ha vinto il DAC WORLD’S LEADING DESIGNERS AWARD entrando nella  GLOBAL HALL OF FAME per il Desing* Congratulazioni al Brand e a tutto il team per il lavoro svolto e per il sensazionale traguardo raggiunto. *HALL OF FAME AWARD: R+ Certifica che il brand si posiziona al 50°Leggi di più a riguardoMyst Olive Oil | L’eccezionale Rivelato | The Exceptional Revealed[…]
La parola al Produttore – Alessandro Gilotti

La parola al Produttore – Alessandro Gilotti

  Continua a riscuotere successo la  rubrica su Oiltogether: “La parola al Produttore…”, uno spazio dove si racconta la stagione olivicola 2017-2018 da un unico punto di vista. Verranno trattati gli argomenti più disparati, dalla concimazione dei terreni alla raccolta, dalla frangitura alla conservazione, dall’importanza della filtratura ai polifenoli e perossidi… Grazie a questi contributiLeggi di più a riguardoLa parola al Produttore – Alessandro Gilotti[…]
La parola al Produttore – Paolo Borzatta

La parola al Produttore – Paolo Borzatta

Inauguriamo una nuova rubrica su Oiltogether: “La parola al Produttore…” Uno spazio dove si racconta la stagione olivicola 2017-2018 da un unico punto di vista. Verranno trattati gli argomenti più disparati, dalla concimazione dei terreni alla raccolta, dalla frangitura alla conservazione, dall’importanza della filtratura ai polifenoli e perossidi… Grazie a questi contributi trasmetteremo le emozioniLeggi di più a riguardoLa parola al Produttore – Paolo Borzatta[…]
MONOLIVIER L’extravergine che dal Molise arriva in Canada con un pizzico di Creatività

MONOLIVIER L’extravergine che dal Molise arriva in Canada con un pizzico di Creatività

Con Oiltogether siamo sempre alla ricerca di novità prediligendo i progetti originali e creativi che valorizzano l’extravergine. Abbiamo scoperto MonOlivier.ca ideato da Nancy Rossi e Stefany Leslie, grazie alla segnalazione di Anna, un’amica in comune che ringraziamo. Sono molisana trasferita a Montreal, In Canada, 18 anni fa – ci racconta Nancy – ed ho ereditato un piccoloLeggi di più a riguardoMONOLIVIER L’extravergine che dal Molise arriva in Canada con un pizzico di Creatività[…]
Reggio Emilia, Viaggio nell’Eccellenza, Giovanni Mandara, La pizza e l’Extravergine

Reggio Emilia, Viaggio nell’Eccellenza, Giovanni Mandara, La pizza e l’Extravergine

Ipse dixit  – Mi piace azzardare – L’olio chiude il cerchio – La gente autentica e verace – L’olio del futuro: ricercato e prezioso come l’Aceto Balsamico Iniziamo questo viaggio dall’immagine che si vede davanti all’entrata della pizzeria Piccola Piedigrotta in Piazza XXV Aprile a Reggio Emilia. L’opera è dell’artista milanese Piero Figura e rappresenta Giovanni Mandara comeLeggi di più a riguardoReggio Emilia, Viaggio nell’Eccellenza, Giovanni Mandara, La pizza e l’Extravergine[…]