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Quality First – a tavola Acqua Vino ed Extravergine

Quality First – a tavola Acqua Vino ed Extravergine

Ristorante. Ambiente chic e raffinato. Entriamo. Ci sediamo al tavolo… Da mangiare: Arriva il menù: antipasto, primo, secondo… Ordiniamo, forse prenderemo anche un dolce, se c’è spazio, eventualmente con due cucchiaini.. Da bere: Arriva la carta dei vini. Volo pindarico tra le varie regioni d’Italia. Riconosciamo dei possibili abbinamenti, poi ci facciamo consigliare. Fermo o bollicine? Scegliamo…Leggi di pià a riguardoQuality First – a tavola Acqua Vino ed Extravergine[…]
Annual per capita consumption of olive oil: TOP 3 Countries

Annual per capita consumption of olive oil: TOP 3 Countries

Annual per capita consumption of olive oil   Sarà merito delle famosissime e buonissime INSALATE greche o delle onnipresenti TAPAS spagnole? E voi? Quanto ne consumate? Lo avete mai calcolato? Secondo InternationalOliveOil.org noi Italiani ne consumiamo 10 Litri all’Anno. I Nostri amici Greci e gli Spagnoli ci precedono nel consumo annuo pro-capite di EXTRAVERGINE di OLIVA    
Olive Oil Giant Deoleo Expects Next Harvest to Push Down Prices

Olive Oil Giant Deoleo Expects Next Harvest to Push Down Prices

Olive Oil Giant Deoleo Expects Next Harvest to PushDown Prices Deoleo CEO sees market boosted by cheaper oil for consumers Spain-based supplier aims to eliminate losses in 2018 By Thomas Gualtieri and Rudy Ruitenberg (Bloomberg) — Olive oil lovers may finally get a break on their grocery bills, after three years of elevated prices for the staple of MediterraneanLeggi di pià a riguardoOlive Oil Giant Deoleo Expects Next Harvest to Push Down Prices[…]
EVOO? quello che conosci…è solo la punta dell’ICEBERG, per il resto c’è …

EVOO? quello che conosci…è solo la punta dell’ICEBERG, per il resto c’è …

Quello che pensi di conoscere sull’Extravergine di oliva è solo la punta dell’ICEBERG… per tutto il resto c’è: FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER | LOMBARDIA Il prossimo corso inizierà giovedì’ 20 Aprile a Milano, Hotel Principe di Savoia. Conoscerai docenti, esperti, sommelier, produttori, chef  che lavorano per l’eccellenza olearia del Made in Italy. Per info http://www.fondazionesommelierlombardia.it/corso-singolo.php?id=13 #TOGETHERISBETTERLeggi di pià a riguardoEVOO? quello che conosci…è solo la punta dell’ICEBERG, per il resto c’è …[…]
Corso Sommelier Olio EVO: Ci Siamo!

Corso Sommelier Olio EVO: Ci Siamo!

1° Incontro > Giovedì 27 ottobre 2016 / L’olio nel tempo – Origini e storia. La Degustazione. Introduzione all’analisi sensoriale. Scheda di degustazione dell’AISO. Degustazione di 6 oli. Oggi abbiamo partecipato al primo incontro del Corso di Sommelier dell’Olio Extravergine di Oliva tenuto dalla Fondazione Italiana Sommelier. La prima lezione è stata tenuta da Antonella AnselmoLeggi di pià a riguardoCorso Sommelier Olio EVO: Ci Siamo![…]