Together is Better

• Olio Extravergine di Oliva l'Alimento del Futuro • Join our Community • ExtraVirgin Olive Oil is the Food of the Future •

Quality First – a tavola Acqua Vino ed Extravergine

Quality First – a tavola Acqua Vino ed Extravergine

Ristorante. Ambiente chic e raffinato. Entriamo. Ci sediamo al tavolo… Da mangiare: Arriva il menù: antipasto, primo, secondo… Ordiniamo, forse prenderemo anche un dolce, se c’è spazio, eventualmente con due cucchiaini.. Da bere: Arriva la carta dei vini. Volo pindarico tra le varie regioni d’Italia. Riconosciamo dei possibili abbinamenti, poi ci facciamo consigliare. Fermo o bollicine? Scegliamo…Leggi di pià a riguardoQuality First – a tavola Acqua Vino ed Extravergine[…]
Sicilia, Viaggio nell’eccellenza, Extravergine, Titone Olio Biologico

Sicilia, Viaggio nell’eccellenza, Extravergine, Titone Olio Biologico

Ipse Dixit di Antonella Titone: Bisogna partire dalla testa – Filtrare sempre – L’olio è un’emulsione maionese di acqua e olio – Ho sempre esercitato il mio naso – L’olio del futuro è sempre più social, sempre più friendly – Olio mezzo di condivisione e convivialità Agosto, continua il nostro viaggio nell’eccellenza. Ci troviamo nella SiciliaLeggi di pià a riguardoSicilia, Viaggio nell’eccellenza, Extravergine, Titone Olio Biologico[…]
FLOS OLEI 2019  i Top 20

FLOS OLEI 2019 i Top 20

 With the new Edition 2019, FLOS OLEI  proclamed the best extravirgin olive oil. The 500 and The best 20 The Farm of the Year • Frantoio Franci Oliveto Fonte di Foiano Tuscany IT The Emerging Farm • Oleum Maris HR The Frontier Farm • OlioCru Trentino IT The “Made with Love” Farm • Torre a oriente  Campania IT The Best EVOO of the Year • Azienda AgrariaLeggi di pià a riguardoFLOS OLEI 2019 i Top 20[…]
La “Passione Extravergine” di Massimo Boraso, founder di Olivyou

La “Passione Extravergine” di Massimo Boraso, founder di Olivyou

Oggi abbiamo il piacere di parlare di Olivyou, un e-commerce interamente dedicato al mondo dell’olio extravergine di oliva di alta qualità, nato nel 2017 da un’idea e dalla passione per l’EVOO di Massimo Boraso. Durante un caldo pomeriggio estivo abbiamo il piacere di fare due chiacchiere con il fondatore di Olivyou, riuscendo a soddisfare laLeggi di pià a riguardoLa “Passione Extravergine” di Massimo Boraso, founder di Olivyou[…]
Alessandro Gilotti – Olio Vergine o Raffinato : Natura vs Chimica –

Alessandro Gilotti – Olio Vergine o Raffinato : Natura vs Chimica –

Oiltogether,  il cui obiettivo è quello di condividere ed amplificare la voce dei membri della community, coglie al volo il contributo del nostro amico/produttore  Alessandro Gilotti dell’ Azienda Agraria Passo della Palomba, Regione Umbria che affronta un tema molto interessante sui processi di lavorazione degli oli.   Olio Vergine o Raffinato: natura vs chimica Luglio 2017, Cecanibbi –Leggi di pià a riguardoAlessandro Gilotti – Olio Vergine o Raffinato : Natura vs Chimica –[…]
La parola al Produttore – Alessandro Gilotti

La parola al Produttore – Alessandro Gilotti

  Continua a riscuotere successo la  rubrica su Oiltogether: “La parola al Produttore…”, uno spazio dove si racconta la stagione olivicola 2017-2018 da un unico punto di vista. Verranno trattati gli argomenti più disparati, dalla concimazione dei terreni alla raccolta, dalla frangitura alla conservazione, dall’importanza della filtratura ai polifenoli e perossidi… Grazie a questi contributiLeggi di pià a riguardoLa parola al Produttore – Alessandro Gilotti[…]
Annual per capita consumption of olive oil: TOP 3 Countries

Annual per capita consumption of olive oil: TOP 3 Countries

Annual per capita consumption of olive oil   Sarà merito delle famosissime e buonissime INSALATE greche o delle onnipresenti TAPAS spagnole? E voi? Quanto ne consumate? Lo avete mai calcolato? Secondo InternationalOliveOil.org noi Italiani ne consumiamo 10 Litri all’Anno. I Nostri amici Greci e gli Spagnoli ci precedono nel consumo annuo pro-capite di EXTRAVERGINE di OLIVA    
La parola al Produttore – Paolo Borzatta

La parola al Produttore – Paolo Borzatta

Inauguriamo una nuova rubrica su Oiltogether: “La parola al Produttore…” Uno spazio dove si racconta la stagione olivicola 2017-2018 da un unico punto di vista. Verranno trattati gli argomenti più disparati, dalla concimazione dei terreni alla raccolta, dalla frangitura alla conservazione, dall’importanza della filtratura ai polifenoli e perossidi… Grazie a questi contributi trasmetteremo le emozioniLeggi di pià a riguardoLa parola al Produttore – Paolo Borzatta[…]